Hotel Du Couvent, A Luxury Collection Hotel, Nice, France

Nous avons passé un séjour fabuleux dans cet hôtel. Le lieu est beau, calme et décoré avec beaucoup de goût, dans le respect de l'histoire du bâtiment. On se sent à l'écart de la ville dès qu'on entre dans la cour intérieure. La piscine extérieure offre une vue magnifique et les thermes romains sont particulièrement agréables et reposants. Le personnel a été aux petits soins et a apporté une solution à chacune de nos demandes. Les petites attentions, dès le check-in, sont très appréciables. Le petit déjeuner est excellent et varié. Nous reviendrons avec un immense plaisir!

Nous avons séjourné à l’Hôtel du Couvent dans le cadre d’un séminaire professionnel, et l’expérience a été tout simplement exceptionnelle. Durant trois jours et deux nuits, nous avons profité d’un lieu très beau, chargé d'histoire, de culture, de savoir-faire et d'art. L’accueil a été particulièrement chaleureux, et chaque repas fut un véritable plaisir, du petit-déjeuner au dîner, en passant par un déjeuner au brasero, à la Guinguette. L'Hôtel du Couvent s’est révélé idéal pour réfléchir à nos structurations et perspectives professionnelles : calme, apaisant et profondément inspirant. Mais, nous sommes convaincues qu’il serait tout aussi parfait dans un cadre plus personnel, notamment en couple. Un immense merci à toute l’équipe pour cette parenthèse inoubliable.

Magnifique établissement restauré dans un ancien couvent en y conservant l'âme du lieu. Tout respire le raffinement l'élégance et le respect des lieux anciens. On peut y manger et même acheter du pain réalisé chaque jour sur place avec les viennoiseries par le boulanger et son équipe (un régal). Même l'herboristerie maison rappelle les tisanes et remèdes d'antan. Salle de restaurant et petit déjeuner superbe. Enfin la vue époustouflante depuis la piscine. Un très bel hôtel dans le très joli quartier animé du vieux Nice. Accueil très agréable et sympathique avec les explications du lieu son histoire et sa restauration

Waouh! Après des années de travaux. Une ouverture avec une adaptation conséquente à trouver. Cet établissement semble prendre sa place dans le paysage hôtelier niçois et de la Côte d’Azur. Étant niçois, je n’ai pas testé les chambres, même pour un après midi en amoureux, les tarifs sont rédhibitoires. Le restaurant et le bistrot café donc le jardin, c’est magnifique. Les plats sont quand même d’un prix élevé mais le lieu calme, paisible, incitatif à la méditation avec une musique répétitive comme je les aime est l’atout charme majeur. Le service est encore un peu timide. On attend un peu, un peu trop. Une inhibition à débloquer, des sourires naturels à encourager. Bravo aux créateurs et aux investisseurs des lieux. C’est magique.

Nous avons profité du spa ainsi que d’un massage suivi par un lunch au restaurant Personnel très souriant et doux Massage très bien Le spa est bien en été car il y a un puis de lumière vers l’extérieur. Il faudrait peut être un accès à qq produits de grignotage ou fruit. Bon lunch toutefois prix légèrement élevé